A termodinâmica química nos diz se uma reação é possível, mas ignora o fator tempo. É a Cinética Química que assume o papel fundamental de responder à pergunta essencial para a ciência e a indústria: quão rápido o processo acontece?
Este curso foi estruturado para guiar o estudante pelo universo do movimento molecular e da transformação temporal da matéria. O domínio da velocidade das reações e de seus mecanismos é o que permite desde a conservação prolongada de alimentos até o desenvolvimento de combustíveis eficientes e processos biotecnológicos inovadores
